Vollständig und transparent

Finzelberg und alle weiteren Unternehmen der globalen Firmengruppe the nature network übernehmen Verantwortung für die CO₂-Emissionen aus ihrer Geschäftstätigkeit und lassen den ersten CO₂-Fußabdruck der Unternehmensgeschichte von unabhängiger Seite überprüfen.

Verpflichtung zur Klimaneutralität

Das Ziel ist klar: Spätestens 2030 will die Unternehmensgruppe klimaneutral wirtschaften. Diese Verpflichtung umfasst alle Treibhausgas-Emissionen der mehr als 30 Standorte und der weltweiten Lieferketten. the nature network macht sich auf den Weg, diese Emissionen wo immer möglich zu vermeiden, sie kontinuierlich zu reduzieren und nur den unvermeidlichen Rest zu kompensieren.

Fußabdruck nach internationalem Standard

Mit dem Ziel vor Augen hat die Unternehmensgruppe erstmals den Ausstoß an Treibhausgasen konkret ermittelt. Dafür hat sie eine CO₂-Bilanz nach internationalem Standard, dem Greenhouse Gas (GHG) Protocol, vorgelegt. In die Berechnung sind die sieben Haupttreibhausgase eingeflossen, die vom Weltklimarat IPCC definiert und im Kyoto-Protokoll festgeschrieben sind. Der Corporate Carbon Footprint umfasst nicht nur die Emissionen, für die die Gruppe direkt verantwortlich ist (Scope 1 und 2 des GHG Protocol), sondern auch den CO₂-Ausstoß in den vorgelagerten Lieferketten (Scope 3). Damit hat das nature network alle Bereiche des Unternehmenshandelns transparent gemacht, die eine wesentliche Klimawirkung haben.

Bilanz ist TÜV-geprüft

Ob die Daten echt, plausibel sowie vollständig sind und der GHG-Standard eingehalten ist, überprüfte der TÜV Rheinland – und bestätigte dies abschließend mit seinem Zertifikat. „the nature network hat die CO₂-Emissionen schon in seiner ersten Klimabilanz vorbildlich erfasst – auch und gerade in den vorgelagerten Lieferketten. Transparenz ist hier besonders wichtig, aber eben auch sehr herausfordernd für die Unternehmen. Die CO₂-Emissionen beim Einkauf der pflanzlichen Rohstoffe, die das nature network materialspezifisch erfasst hat, helfen auch anderen Unternehmen in der Branche, die sich ernsthaft an das Erfassen und Reduzieren ihrer CO₂-Emissionen in der Lieferkette machen“, bestätigt Norbert Heidelmann, Geschäftsfeldleiter Klimaschutz bei der TÜV Rheinland Energy GmbH, den hohen Anspruch und die Vorreiterrolle des nature networks.

Ergebnisse

Im Jahr 2020 hinterließ das nature network einen CO₂-Fußabdruck in Höhe von 346.000 t CO₂-Äquivalenten (CO₂e). Das entspricht den jährlichen CO₂-Emissionen einer europäischen Kleinstadt mit ca. 31.500 Einwohnern.

Etwa 70 Prozent der Emissionen fielen bei den vorgelagerten Prozessen im sogenannten Scope 3 an, also den Prozessen, die von der Unternehmensgruppe nur bedingt beeinflusst werden können. Konkret verursachte der Einkauf der pflanzlichen Rohstoffe, Aromen und Zutaten mit Abstand die meisten Emissionen (55 Prozent). Die Wärmeerzeugung für die Herstellung der Extrakte stand mit 21 Prozent der Gesamtemissionen an zweiter Stelle. An dritter Stelle folgten mit 12 Prozent die Emissionen aus dem Strombedarf der Produktionsanlagen und Gebäude.

Bilanz ist Bestätigung

„Finzelberg hat den Weg zur Klimaneutralität seit 2014 konsequent eingeschlagen und die Ergebnisse der CO₂-Bilanz bestätigen uns darin. Unsere Investitionen in neue Technologien und die Prozessoptimierung haben zu messbaren Verbesserungen wie CO₂– und Kosteneinsparungen geführt, auf die wir stolz sind. Vor dem Hintergrund der aktuellen politischen Ereignisse wächst diesem Thema ja eine rasant wachsende Bedeutung zu. Schon heute führen wir fast 100 % unserer Reststoffe dem Recycling zu und decken etwa die Hälfte unseres Strombedarfs aus Eigenerzeugung. Die Anerkennung unserer Kunden und die Wertschätzung für das Engagement unserer Mitarbeitenden bestärken uns, weiter voranzugehen“, sagt Michael Braig, CEO von Finzelberg.

Wo einsparen?

Der größte Hebel zur CO₂-Reduktion an den weltweiten Standorten des nature networks besteht darin, Energie sparsamer einzusetzen und verstärkt erneuerbare Energien zu nutzen. Dahinter steckt neben der ökologischen Motivation natürlich ganz klar auch eine wirtschaftliche. In den weltweiten Lieferketten des nature networks liegt das größte Einsparpotenzial in den Trocknungsprozessen der pflanzlichen Rohstoffe, zumal, wenn aufgrund klimatischer Bedingungen nicht mit der Kraft der Sonne getrocknet werden kann. Aber auch der CO₂-freundlichen Bewirtschaftung der Felder und den entsprechenden Anbaumethoden gilt große Aufmerksamkeit. Mögliche Maßnahmen reichen von gezielten Fruchtfolgen über das Einarbeiten von Pflanzenresten in die Böden bis zu einem optimierten Düngereinsatz und dem Pflanzen von Hecken und Schattenbäumen. Die Wirksamkeit aller Maßnahmen überprüft die Unternehmensgruppe ab jetzt regelmäßig, indem sie den CO₂-Fußabdruck einmal pro Jahr erstellt.

Enge Zusammenarbeit in den Lieferketten

Um das Klimaziel zu verwirklichen, bindet das nature network seine Lieferanten umfassend ein. Schon bei der Messung hat ein Teil der Rohstoffpartner direkt mitgewirkt und z.B. die bewirtschaftete Fläche, den Diesel- und Düngereinsatz in einem Online-Rechner konkret erfasst. Das kam nicht nur der Belastbarkeit der Daten zugute. Die Rohstoffpartner erhielten in der Auswertung auch gleich selbst Hinweise auf mögliche CO₂-Einsparungen. Bei der CO₂-freundlichen Umgestaltung der Prozesse in den Lieferketten unterstützt sie das nature network mit Fachexpertise und Best-Practice-Erfahrung.